La Mascarada
라 마스카라다 시리즈는 La Mascarada, 즉 마스크, 가면이라는 뜻에서 나온 스페인어로 만들어졌습니다.
이 시리즈는 커피 이름을 자세하게 밝힐 수 없는 경우에 사용하는 브랜드로 생두 수입사 커피 미 업에서 지난해부터 소개하고 있습니다.
아주 자세한 정보를 밝히지 못하는 경우는 다양한 이유가 있을 수 있습니다.
우선 지금도 그렇지만 대량으로 입고되는 커머셜 커피는 아주 넓은 지역에서 여러 농부들이 모여서 재배했기 때문에 나라와 지역 등 줄 수 있는 정보가 처음부터 제한적이기도 합니다.
하지만 반대의 경우로 아주 자세한 정보를 가지고 있는 스페셜티 커피임에도 농부 스스로가 본인 농장 이름을 밝히지 않는 경우도 있습니다. 혹은 생두 유통 과정중 해외 혹은 국내판매사에서 커피를 클리어런스(세일)로 상당히 저렴한 가격에 판매할때도 나라, 품종 등의 기본정보만 주고 시장에 매각해버리기도 합니다.
이와같이 여러가지 이유로 수출국 등의 식품유통의 최소한인 합법적인 선에서만 정보를 공개하고 판매하는 커피가 있는데 '라 마스카라다' 시리즈가 바로 그런 커피입니다.
그래서 대부분의 라 마스카라다 시리즈는 가격 대비 아주 훌륭한 품질을 보여줍니다. 또한 노력을 기울이거나 정보를 유추하면 어떤 농장, 혹은 어떤 커피인지도 추정해볼 수 있는 재미도 있습니다.
라 마스카라다 #El Tropical 커피는 농장주가 본인의 커피중 일부만을 최상등급의 커피로 선정하고 그 커피는 농장이름을 붙여서 유통하는 방식을 가지고 있습니다.
파나마의 아주 유명한 농장으로 보케테의 알토키엘 지역에 위치하고 있습니다. 최상등급은 옥션이나 스페셜랏으로 전세계에 판매가 되며 후순위 커피들은 이렇게 No Label 방식으로 유통이 됩니다.
최상등급은 수십만원씩에 팔리는 커피의 형제 커피인 셈 입니다. 같은 농부에 의해서 같은 밭에서 자란 커피인만큼 그 품질만큼은 이 가격에 팔 수 있는 커피 중 최고라고 말씀드릴 수 있겠습니다.
제품명 디터틀 원두 식품유형 볶은커피
판매및제조 디터틀 | 서울시 종로구 대학로9가길 14 디터틀
유통기한 상품 후면 별도 표기 내용량 100g, 200g
반품 및 교환 구입처 고객 상담 전화 02.3674.0294
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라 마스카라다 시리즈는 La Mascarada, 즉 마스크, 가면이라는 뜻에서 나온 스페인어로 만들어졌습니다.
이 시리즈는 커피 이름을 자세하게 밝힐 수 없는 경우에 사용하는 브랜드로 생두 수입사 커피 미 업에서 지난해부터 소개하고 있습니다.
아주 자세한 정보를 밝히지 못하는 경우는 다양한 이유가 있을 수 있습니다.
우선 지금도 그렇지만 대량으로 입고되는 커머셜 커피는 아주 넓은 지역에서 여러 농부들이 모여서 재배했기 때문에 나라와 지역 등 줄 수 있는 정보가 처음부터 제한적이기도 합니다.
하지만 반대의 경우로 아주 자세한 정보를 가지고 있는 스페셜티 커피임에도 농부 스스로가 본인 농장 이름을 밝히지 않는 경우도 있습니다. 혹은 생두 유통 과정중 해외 혹은 국내판매사에서 커피를 클리어런스(세일)로 상당히 저렴한 가격에 판매할때도 나라, 품종 등의 기본정보만 주고 시장에 매각해버리기도 합니다.
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그래서 대부분의 라 마스카라다 시리즈는 가격 대비 아주 훌륭한 품질을 보여줍니다. 또한 노력을 기울이거나 정보를 유추하면 어떤 농장, 혹은 어떤 커피인지도 추정해볼 수 있는 재미도 있습니다.
라 마스카라다 #El Tropical 커피는 농장주가 본인의 커피중 일부만을 최상등급의 커피로 선정하고 그 커피는 농장이름을 붙여서 유통하는 방식을 가지고 있습니다.
파나마의 아주 유명한 농장으로 보케테의 알토키엘 지역에 위치하고 있습니다. 최상등급은 옥션이나 스페셜랏으로 전세계에 판매가 되며 후순위 커피들은 이렇게 No Label 방식으로 유통이 됩니다.
최상등급은 수십만원씩에 팔리는 커피의 형제 커피인 셈 입니다. 같은 농부에 의해서 같은 밭에서 자란 커피인만큼 그 품질만큼은 이 가격에 팔 수 있는 커피 중 최고라고 말씀드릴 수 있겠습니다.
제품명 디터틀 원두 식품유형 볶은커피
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